Məhsul növü 4: Qida və yem sahəsi
Qida və yem sahələrinin dezinfeksiyaedici maddələri insanlar və heyvanlar üçün qida, yem və ya içkinin (o cümlədən içməli suyun) istehsalı, daşınması, saxlanması və ya istehlakı ilə bağlı avadanlıqların, qabların, istehlak materiallarının, səthlərin və ya boruların dezinfeksiya edilməsi üçün istifadə olunur.
> Məhsul növü aşağıdakı tətbiq sahələrində təşkil edilə bilər:
• Kənd təsərrüfatında istifadə olunan qida və yem sahələrinin dezinfeksiyaedici vasitələri;
Dezinfeksiyaedici maddələr kənd təsərrüfatında yem və içməli suyun daşınması, saxlanması və istehlakı üçün qabların, istehlak materiallarının, səthlərin və boru kəmərlərinin dezinfeksiya edilməsi üçün istifadə olunur. Yem sahəsinin dezinfeksiyaedici maddələri müntəzəm olaraq istifadə edilmir. Dezinfeksiya anbarın bir hissəsi bağlı olduqda həyata keçirilə bilər, məsələn. Hər 6 həftədən bir toyuq kəsimi ilə, məsələn. Salmonella və ya bəzən avadanlıqları boşaltdıqdan sonra. Qidalanma sistemi ayrıca dezinfeksiya edilməyəcək. Praktikada dezinfeksiya prosesi çox əhatəlidir və bütün avadanlıq daxil olmaqla binanın bütün daxili hissəsini əhatə edir.
• Qida sənayesində istifadə olunan dezinfeksiyaedici maddələr;
Dezinfeksiyaedici maddələr adətən təmizlik əməliyyatlarından sonra qida və ya içkilərin istehsalı, daşınması, saxlanması və ya istehlakı ilə bağlı avadanlıqları, qabları, istehlak materiallarını, səthləri və ya boruları dezinfeksiya etmək üçün istifadə olunur. Dezinfeksiyaedici maddə tətbiq edildikdən sonra tətbiq olunan sahə/avadanlıq su ilə yuyulur.
• Pərakəndə mağazalarda və ya digər qida emalı sahələrində qida emalı üçün istifadə olunan dezinfeksiyaedici maddələr.
Dezinfeksiyaedici vasitə qida emalı sənayesindən başqa qida emalı sahələri üçün istifadə olunur, məsələn. Qəssablar, çörəkxanalar, bufetlər, yeməkxanalar və digər iaşə fəaliyyətləri kimi pərakəndə satış mağazaları, qənaətbəxş gigiyena standartlarını qorumaq üçün. Dezinfeksiyaedici maddələr adətən təmizlik əməliyyatlarından sonra avadanlıqları, qabları, istehlak materiallarını və səthləri dezinfeksiya etmək üçün istifadə olunur. Dezinfeksiyaedici maddə tətbiq edildikdən sonra tətbiq olunan sahə/avadanlıq su ilə yuyulur.
Qida və yem sahəsinin dezinfeksiyaedici maddələri qida və yemdə mümkün infeksiya və çirklənmə mənbələrinin qarşısını almaq üçün yüksək gigiyena standartını qorumaq üçün istifadə olunur və bununla da qida yoluxucu xəstəliklər riskini minimuma endirir.
