Тип продукт 4: Област на храни и фуражи
Полевите дезинфектанти за храни и фуражи се използват за дезинфекция на оборудване, контейнери, консумативи, повърхности или тръби, свързани с производството, транспортирането, съхранението или консумацията на храни, фуражи или напитки (включително питейна вода) за хора и животни.
Типът продукт може да бъде организиран в следните области на приложение:
• Дезинфектанти за храни и фуражи, използвани в селското стопанство;
Дезинфектантите се използват в селското стопанство за дезинфекция на контейнери, консумативи, повърхности и тръбопроводи за транспортиране, съхранение и консумация на фуражи и питейна вода. Дезинфектантите за зоната за хранене не се използват рутинно. Дезинфекция може да се извърши, когато част от обора е затворена, напр. С рязане на пиле на всеки 6 седмици, напр. Salmonella или понякога след разтоварване на оборудване. Системата за хранене няма да се дезинфекцира отделно. На практика процесът на дезинфекция е много изчерпателен и обхваща цялата вътрешност на сградата, включително цялото оборудване.
• Дезинфектанти, използвани в хранително-вкусовата промишленост;
Дезинфектантите обикновено се използват след операции по почистване за дезинфекция на оборудване, контейнери, консумативи, повърхности или тръби, свързани с производството, транспортирането, съхранението или консумацията на храна или напитки. След прилагане на дезинфектанта, нанесената зона/оборудване се измива с вода.
• Дезинфектанти, използвани за обработка на храни в магазини за търговия на дребно или други зони за обработка на храни.
Дезинфектантът се използва в хранително-вкусовата промишленост, различна от хранително-вкусовата промишленост, напр. Магазини за търговия на дребно като месарници, пекарни, кафетерии, столове и други кетъринг дейности за поддържане на задоволителен стандарт на хигиена. Дезинфектантите обикновено се използват след операции по почистване за дезинфекция на оборудване, контейнери, консумативи и повърхности. След прилагане на дезинфектанта, нанесената зона/оборудване се измива с вода.
Дезинфектантите за храни и зони за хранене се използват за поддържане на висок стандарт на хигиена, за да се предотвратят възможни източници на инфекция и замърсяване в храните и фуражите, като по този начин се минимизира рискът от болести, пренасяни с храни.
