Tipo de producto 4: Campo de alimentos y piensos
Los desinfectantes de campo para alimentos y piensos se utilizan para la desinfección de equipos, recipientes, consumibles, superficies o tuberías asociados con la producción, el transporte, el almacenamiento o el consumo de alimentos, piensos o bebidas (incluida el agua potable) para humanos y animales.
El tipo de producto se puede organizar en los siguientes campos de aplicación:
• Desinfectantes de campo para alimentos y piensos utilizados en la agricultura;
Los desinfectantes se utilizan en agricultura para la desinfección de recipientes, consumibles, superficies y tuberías para el transporte, almacenamiento y consumo de alimentos y agua potable. Los desinfectantes del área de alimentación no se utilizan de forma rutinaria. La desinfección se puede llevar a cabo cuando parte del establo está cerrado, p. Con cortes de pollo cada 6 semanas, ej. Salmonella o, a veces, después de descargar el equipo. El sistema de alimentación no se desinfectará por separado. En la práctica, un proceso de desinfección es muy extenso y cubre todo el interior del edificio, incluidos todos los equipos.
• Desinfectantes utilizados en la industria de procesamiento de alimentos;
Los desinfectantes generalmente se usan después de las operaciones de limpieza para desinfectar equipos, contenedores, consumibles, superficies o tuberías asociadas con la producción, el transporte, el almacenamiento o el consumo de alimentos o bebidas. Después de la aplicación del desinfectante, el área/equipo aplicado se lava con agua.
• Desinfectantes utilizados para el procesamiento de alimentos en tiendas minoristas u otras áreas de procesamiento de alimentos.
El desinfectante se utiliza para áreas de procesamiento de alimentos distintas de la industria de procesamiento de alimentos, p. Tiendas minoristas como carnicerías, panaderías, cafeterías, cantinas y otras actividades de restauración para mantener un nivel de higiene satisfactorio. Los desinfectantes se utilizan normalmente después de las operaciones de limpieza para desinfectar equipos, contenedores, consumibles y superficies. Después de la aplicación del desinfectante, el área/equipo aplicado se lava con agua.
Los desinfectantes del área de alimentos y piensos se utilizan para mantener un alto nivel de higiene para prevenir posibles fuentes de infección y contaminación en los alimentos y piensos, minimizando así el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
